本文来自实验室前沿
（来源：iStockphoto/Lauri Patterson）
对于采用节食法减肥的人来说，最难受的事情莫过于抑制想吃东西的冲动，然而美国研究人员的最新研究发现，当你在想象吃某种食物的时候，实际上会减少对这种食物的实际摄入量。
据美国《每日科学》杂志近日报道，美国卡耐基梅隆大学的研究人员称，人在想象摄入某种食物之后，他的实际摄入量下降是由于习惯性（对吃某种食物的动力逐步下降）造成的，习惯性决定了我们对某种食物的摄入量、什么时候停止摄入食物和改换其他食物的基本过程。我们的发现表明，习惯性不仅由色香味声的感觉来决定，并且和如何想象这种“食物的体验”有关。在一定程度上，单单想象摄入食物是可以取代实际上的食物摄入。
相关研究报告发表在近日的《科学》杂志上。
