□东方今报见习记者 董小博/文 copyright sysqy.com
首席记者 张晓冬/图
你家里是不是至少有一个保温杯呢?它的保温效果好不好呢?市民王先生打电话给东方今报爆料说,市面上有的保温杯用沙子作填充物,以增加杯子的重量,他就有这样一个保温杯,摇起来沙沙响。真是如此吗?昨日,东方今报记者特地走访郑州市茶具市场,通过实验,揭秘保温杯里的玄机。 内容来自实验室前沿网站
【走访】买家称保温杯重质量好 copyright sysqy.com
在郑州市航海路某茶具市场,记者发现,市场上的保温杯主要分为普通保温杯和真空保温杯两种,价格从十几元到上千元不等。商家称,不锈钢材质保温杯的保温时间都差不多,一般在5~8个小时。 内容来自实验室前沿网站
“个头大、重一些的保温杯质量好吧。”正购买保温杯的黄女士说,她觉得这样的保温杯手感好,用料多。记者拿起黄女士选择的保温杯,摇起来,听见沙沙的响声。
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【释疑】为啥真空的保温效果好?
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郑州大学化工与能源学院副教授李顺义揭秘:保温杯分为两层,下面这层抽为真空,这样杯体内部热量就没有向外传播的介质。另外,这两层之间涂上反射层,可把热量反射回去,以减少热量的损失。同时他表示,不锈钢保温杯虽然能保温,但对材质也有严格要求。目前,作为食品级的不锈钢主要以304不锈钢为主。不合格的不锈钢保温杯,在使用过程中会溶出一些有毒的化学元素。 内容来自实验室前沿网站
小贴士 内容来自实验室前沿网站
挑选优质保温杯五原则 实验室前沿,了解实验室动态
李教授提醒,挑选注意五原则:一、亚光;二、看焊接口是否平整;三、晃动杯身,听不见沙沙声;四、加入开水两三分钟后外壁不导热;五、用磁铁辨别是否为不锈钢(不锈钢没有磁性)。 copyright sysqy.com
小知识
食品级不锈钢:指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料,其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。
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